如今已经是三月春暖花开的季节,天气也在逐渐变暖,饮食上不妨多吃点清爽不油腻的食物,如果吃得过于油腻,容易造成肠胃不消化,导致体内的毒素和垃圾的堆积,很容易引起口臭、肌肤暗黄无光泽等问题,而说到清爽食材,不妨常吃这菜,促消化、治口臭,而且做法超级简单。这个菜就是西葫芦,说到西葫芦,是一种很常见的食材,价格也非常实惠,西葫芦含有丰富的纤维素,食用后可促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,预防便秘,有助排出体内的毒素和垃圾,从而对缓解口臭有一定的作用,而且西葫芦含有丰富的维生素C和水分,食用后可滋润肌肤,让肌肤更加水润有光泽,告别肌肤暗黄。西葫芦做法多样,接下来为大家介绍几道西葫芦的做法,口感清爽不油腻,而且超级简单。需要的食材有:西葫芦两个,葱、蒜、小米椒、盐、油。首先将西葫芦洗净后切成薄片,然后整齐地摆放在盘中。葱和姜、小米椒洗干净切碎,把它们撒在西葫芦上,锅中放入适量清水,水开后,将西葫芦连盘子一起放入蒸锅中,淋上少许的蒸鱼豉油,然后大火蒸5到8分钟左右即可。蒸好之后,也可以根据自己的口味放入少许食盐或是食醋调味,吃起来清爽可口。西葫芦炒番茄需要的食材有:西红柿、西葫芦、盐、鸡精、香醋、白糖、葱、姜、蒜、生抽。把这些食材都准备好清洗干净备用,把葱切成段,姜和蒜切成薄片,西红柿用开水烫一下,去掉外面的皮,切成西红柿丁。西葫芦从中间切开一刀两半,然后斜着把西葫芦切成薄片,热锅凉油,等油温到七成热时放入葱姜蒜爆香。然后放入西红柿丁翻炒片刻后加入生抽,继续翻炒,让西红柿出汁,接着放入西葫芦片,大火翻炒均匀直到西葫芦片断生变软出汁就好了,加入鸡精,白糖调味即可。酸甜的西红柿搭配爽口的西葫芦真的是太美味了。凉拌西葫芦丝需要的食材有:西葫芦一个,盐适量,生抽、蒜蓉、白醋、辣椒油、葱、香菜。首先把西葫芦洗净,用擦丝器或者刀切成极其细的丝,放到一个盆里,锅中加水,水烧开后倒入西葫芦丝焯烫变软捞出,过凉水。葱和香菜洗净切碎,把一勺的生抽、适量的盐、蒜蓉、白醋、辣椒油倒入西葫芦丝上,搅拌均匀,最后加入香菜。就可以开吃了。以上这些就是小编今天给大家分享的西葫芦的清爽做法,不知道你们喜欢吗?赶紧收藏起来,学着去做吧!
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