最近这几天,朋友说是有点便秘,蹲了半天的厕所,都一点感觉都没有,后面去拿了药吃,起初效果还挺好的,但几次过后,效果就不强了。
而产生便秘的原因,一般都是因为工作压力、生活作息不规律、长期久坐等原因导致的,不然就是由于饮食不当、过多摄入高脂肪、高糖、高盐的食物,从而引起一系列的肠胃问题。
之前去看病,医生也建议多吃点新鲜的果蔬,可以起到润滑肠道、缓解便秘的作用,其实,“推粪王”原来是它,每周吃3次,等于给肠道做大扫除,口臭消失,肚腩也没了!
现在的天气越来越舒服了,但是空气比较干燥,今天就给大家分享一道特别适合秋天吃的美食,用料和做法都非常的简单,一起来看看具体怎么做的吧。
一、海带
推荐食谱:海带炖土豆片
主要食材:海带、土豆、小米辣、大蒜
具体做法:
1、准备适量的干海带,用清水给它完全泡发,泡发后,再洗掉表面的盐分,然后放在案板上,先给它切成宽条,再切成小块。
2、再准备两个土豆,洗净削皮,然后改刀切成厚片,接着准备两根小米辣,给它切成小段,再来一点大蒜,给它切成蒜末,切好放一旁备用。
3、起锅,加入适量的食用油,等油热之后,将一部分的蒜末倒进去,用铲子翻炒几下,给它炒出香味。
4、炒出香味后,再倒入切好的土豆片和海带,简单地翻炒几下,然后加入一勺黄豆酱,一勺生抽、少许老抽、一勺量的蚝油,少许胡椒粉,然后翻炒均匀。
5、因为加了黄豆酱,所以不用再放盐了,炒匀后加入一大碗开水,大火烧开后盖上盖子,转成中火炖十分钟左右。
6、时间一到之后,再次加入少许蒜末、小米辣,开大火快速翻炒均匀,等收汁后就可以出锅装盘了。
7、就这样,一道美味的海带炖土豆片就做好了,口感软烂入味,比肉还香,真的很下饭,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。
二、红薯
推荐食谱:红薯丸子汤
主要食材:红薯、红枣、糯米粉、鸡蛋、枸杞、红糖、糯米甜酒
具体做法:
1、准备3根红薯,给它头尾切掉,然后削去外皮,再切成片,全部切好后,把红薯放到一个大一点的碗中,然后直接放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸二十分钟。
2、准备一些红枣放碗中,加入一小勺食盐、一勺面粉,然后倒入适量的清水,用手给它抓洗干净,洗干净后,用剪刀去掉枣核,这样煮的时候更加容易出味。
3、这时候,红薯也蒸好了,将它夹出来,等冷却后,往里加入一大勺白糖,然后用擀面杖给它碾成红薯泥,这里要多压一会,防止它成坨。
4、接下来往里加入两勺糯米粉,先用筷子将它全部搅散,把里面的糯米粉和红薯搅拌均匀,然后用手给它揉匀,一边翻动,一边用力地揉,一直把糯米面团搅打上劲。
5、用手在面团上揪下一块,用双手反复揉搓,给它搓成一个个小丸子,再把小丸子放在装有面粉的盘子上,然后晃动一下,让所有丸子都能均匀地裹上一层糯米粉。
6、下一步用漏勺将丸子装起来,用力摇晃一下,筛出表面多余的糯米粉,一次可以多做一点,把它放到玻璃容器中,盖上盖子,放冰箱里冷冻,放半年都不会坏。
7、在碗中打入两个鸡蛋,再用筷子将鸡蛋搅散,在打鸡蛋的时候,最好是挑起来打,这样打出来的鸡蛋,才会更加的蓬松暄软。
8、在另一个小碗中,再加一勺玉米淀粉,倒入小半碗的清水,用勺子搅拌均匀,一个小小的芡汁就做好了,喜欢吃糯米甜酒的,可以准备一碗糯米甜酒。
9、锅中水烧开,把丸子倒入锅中,用铲子不停地翻动,等大火煮开后,倒入一些凉水,然后等再次煮开后,同样再加一些凉水,直到丸子全部都飘在上面,就捞出备用。
10、再次锅中水烧开,加入一块红糖,再把红枣倒进锅中,用铲子翻动,把里面的红糖煮化,两分钟之后,再把米酒倒进锅中,红薯丸子也倒下来,继续用铲子翻动。
11、等再次煮开后,往里倒入适量的水淀粉,一次不要加得太多,分2次加入水淀粉,用铲子不停地翻动,使里面的汤汁更加的浓稠,然后加入一些枸杞,再次翻拌均匀。
12、最后转小火,再淋入鸡蛋液,火小一点煮出来的蛋花更加漂亮,用铲子搅拌均匀,就差不多了,这样做出来的红薯丸子,营养非常丰富。
13、这样一道非常好吃的红薯丸子汤就做好了,天气凉快的时候做上一锅,真的是暖胃又暖心,咬一口软糯香甜,让人回味无穷,如果你也喜欢,就收藏起来试试吧。
三、菠菜
推荐食谱:菠菜炒鸡蛋
主要食材:菠菜、鸡蛋、姜蒜末
具体做法:
1、准备一把新鲜的菠菜,把菠菜的根部剪掉,再用清水给它多清洗几遍,洗干净后,放案板上,把根部切掉一点,再对半切开,切好后放一旁备用。
2、准备一些大蒜,先给它切成蒜片,再剁成蒜末,再来一块去了皮的生姜,也把它切成姜末,全部切好以后,和蒜末放在一起备用。
3、接下来调个料汁,一勺生抽,少量蚝油,一点食用盐,少量鸡精,少量胡椒粉,再加入一点点白糖,倒满一小碗清水,用勺子将它搅拌均匀后,先放一旁备用。
4、再准备一个小碗,打入2-3个母鸡蛋,再用筷子将它搅拌均匀,这里建议最好是顺着同一个方向搅拌,这样更均匀一些。
5、起锅,加入少量的食用油,油热后,把鸡蛋液放入锅中,开小火把鸡蛋煎成鸡蛋块,煎好后,把鸡蛋盛出来,先装入大点的碗中备用。
6、起锅,往里加入一块猪油,把猪油炒至融化后,再倒入姜、蒜末、小米辣,开大火快速地将它翻炒均匀。
7、炒香以后,把菠菜的梗放入锅中,快速翻炒均匀后,再把鸡蛋加进来,继续开大火,快速地将它翻炒均匀。
8、下一步把调好的料汁加进来,菠菜的叶子全部加进来,这里继续开大火快速翻炒一下,这才是菠菜炒鸡蛋最好吃的做法。
9、一道鲜嫩好吃又入味的鸡蛋炒菠菜就做好了,菠菜铁元素比较丰富,特别适合孩子和老人吃,如果大家都喜欢这个做法,可以收藏起来试一下。
结语:如果你有便秘的困扰,建议多吃这“推粪王”,每周吃3次,等于给肠道做大扫除,口臭消失,肚腩也没了!
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