瘦身是很多人都想要瘦下来的，瘦身等于减肥，但是减肥要有减肥的方法，有很多人会为了减肥而不吃饭，就是所谓的“节食减肥”，节食减肥的效果并不是太明显，严重的会反弹，今天小编就来给大家分享一种食物。不论男女，早上空腹吃点它，健康营养，瘦得较快，口臭便秘消失了！它就是地瓜，地瓜吃起来很甜，我们很多都是烤地瓜，味道也是很香的，今天小编带给大家的是拔丝地瓜，这个做法也是很简单的，大家看了就会做，朋友们要是喜欢的话就点个赞吧！
拔丝地瓜
配料：
红薯1个、白砂糖克、食用油适量
烹饪步骤：
1.地瓜洗净去皮切滚刀块
2.过油锅中小火炸熟
3.锅内留底油少许（几克就好）放入白砂糖
4.小火炒要不停翻炒
5.炒至白糖变成褐色倒入地瓜快速翻炒均匀
6.出锅
烹饪小贴士：
1．形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2．选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3．选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。大家对这个还满意吗？
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