啊，终于快下班了，今天又是奋斗的一天呢！那，晚上吃什么你想好了吗？
在这一天中最饿的时候，我们为你“亲情”送上来自37位研究员的5本书+5部影片+8部纪录片+3部动画+2部综艺，为你的晚餐选择提供一丢丢的灵感！
??纪录片：舌尖上的一切
??《老广的味道》
怎么简洁地概括这部纪录片呢，我想「舌尖上的广东」就蛮合适。曾有人表示：“作为一个在广州待了两年的外地人，是从这部片子里才真正了解到那些街里巷里的食物是如何来的，因此也让我觉得自己更贴近这片土地。”已经出到第三季了，足够你看?
集合了潮汕、客家、广府至少三种文化，广东美食起源深广各有特点。来自研究员
广州-扭扭红??《香料之路》
三集纪录片，讲述胡椒、肉桂、肉豆蔻、丁香、番红花、香草六种香料的历史，拍摄团队全程去原产地，水准不低。
不长不短，趣味知识都刚好。来自研究员
pp??《巴黎私厨》
英国姑娘在巴黎学做法国菜，颜值高又接地气，菜谱也很容易复制。姑娘爱穿复古裙子涂大红唇，喜欢她对美食和生活的爱～
来自研究员
雪梨??《食材花园》
一位英国女园艺家女作家拥有一个高产又美丽的菜园（花园），英国嬉皮士的田园生活，让人向往无比。所有出场的人物动物都很可爱呀，好看！
还有一些简单自然的英式田园美食哦。来自研究员
????意大利佩鲁贾有点饿??《盘中邱园》
超可爱的米其林二星厨师，在英国邱园用新鲜采摘的各种食材，做各种季节美食的纪录片！厨师可爱到爆炸！好吃的也超级吸引人！推荐推荐推荐！！！！
厨师名叫RaymondBlanc。来自研究员
????意大利佩鲁贾有点饿??《盐，酸，脂肪，热量》
今年的新纪录片，以同名厨艺著作为蓝本，每集讲一个烹饪元素，对应食材挑选技巧和烹饪方法，超级棒～
一边馋一边长知识。来自研究员
盈虚者??电影：那些人间至味和温暖
??《饮食男女》
二姐从小很喜欢在爸爸的厨房里打转，可是父亲的手艺不传女，为此她一直耿耿于怀。我记得女孩一边说着自己的心结一边为男友做一顿大餐，可男友并不能理解。那时看着她片豆腐压花包饺子，第一次觉得精心做一顿饭是一种自我享受的孤独艺术。好的坏的心情在其间沉淀，而只有最后的食物成品，才是与他人分享的。
人类的悲欢并不相通。来自研究员
北京-陈鑫开头的备菜片段，干练朴实却烟火气十足。这部电影最打动我的，是通过一次次的家庭聚餐描绘了中国家庭观的许多情与困，美食于其是难忘的一抹亮色。
来自研究员
异小点??《朱莉与朱丽娅》
过一段时间就会拿出来看的电影。美食博主其实也有很多做菜失败的经历，晒出来的温馨生活背后也有很多不如意。总之，是看着很没有压力的电影。
来自研究员
倩昵目前最爱的美食电影，由此爱上JuliaChild，也立志有生之年去蓝带学厨。
来自研究员
蚂蚁做饭好像跳舞：你全身心地投入其中，一步步流畅操作，直至香气慢慢溢出……特别有成就感，且治愈。
就像电影中的朱莉娅，当她开始做菜谱中第一道菜时，改变就已经发生了。
来自研究员
郝白菜。这部电影真的人气好高。??日剧《总理的料理人》
改编自漫画，讲述了在总理府工作、个性高傲的天才女主厨，凭借绝妙手艺征服了无数重要人物和政治家的故事。食物本身不会说话，但却可以通过厨师自己的手艺传达心意，让食客除了饱腹之外感受到温暖和爱意。
来自研究员
恐怖的牛奶皮??《鬼之酒～奇迹之酿酒人》
三集小短片，讲制作纯米吟酿大吟酿的故事。情节没有太大波澜，但是欣赏剧中人物对美酒的执着。
来自研究员
pp??《街角的洋果子店》
啊，看完我就想去甜品店当学徒！书都不想念了！
来自研究员
sandra??动画：来自二次元的美味攻击
??《银之匙》
农校动漫。最喜欢的片段：盛一碗刚煮好的热米饭，拿一个校养母鸡刚下的蛋，打破铺在饭上，淋上酱油，随意拌一拌，热气腾腾，金灿灿！（反正我是看饿了）
来自研究员
绿菠萝??《妖精森林里的小不点》
严格来说算不得美食番，但是！！！全篇都和美食分不开，一颗花生也可以带来惊喜，磨碎的咖啡豆也格外觉得美味的动画～
来自研究员
雪梨??《麦兜故事》
这是我最开始接触的香港美食，印象最深的就是鱼丸粗面，还有麦妈做的纸包鸡：打开纸包的一刹，灵魂守在一边，直扑过来！
直击心灵，以后去香港一定会吃！研究员
小土豆??《食戟之灵第三季食之皿+远月列车》
最近才发现更新了第三季，虽然好像有点很黄很暴力的倾向……但是真的很好看，食物很赞，知识也很认真哦。
来自研究员
杭州-Nan??《英国一家，吃在日本》
日本NHK出品，讲述英国一家四口在日本逛吃逛吃的故事，改编自英国记者的同名随笔，动画画风清奇，日本各地美食科普，每次看完食欲大振，想飞去日本！
来自研究员
张景舒??综艺：吃相实在，拍摄用心
??《鼎爺廚房》
TVB的饮食节目，介绍好多怀旧粤菜，还讲很多刀法和烹饪小技巧。技巧很实用，亲测节目里教的腌肉下调料顺序非常有效！
来自研究员
????波士顿-Zoy??《街头美食斗士》
一个热爱美食的韩国大叔到各国吃喝，在小摊小馆和百年老店流连，吃相很实在，拍摄很用心。每天吃饭时看，因为他吃的实在太香了，不管我吃的是啥都变得更好吃了。
来自研究员
星之噶卟尤其是泰国和中国那几集，口水绷不住了！酸菜汤泡饭，还有大酱骨，以及白老师没有吃完的那盘猪脚饭！！
来自研究员
wynn??书：人间烟火在书页
??松浦弥太郎的《料理笔记》
平易近人接地气，复制过苹果酸奶西芹沙拉，入口清淡，但是吃一盘子也不会觉得「吃够了」，反而越吃越好吃。书里大部分菜都是这样，实用性和审美效果都不错～
图片来自亚马逊。推荐来自研究员
雪梨??食家饭的《半间灶披间》《有风吹过厨房》
作为一个粗糙的北方胃，我一直对上海菜的精致细腻充满好感和好奇，曾经有个上海朋友略带傲娇地说「我们上海美食没有家常菜这个体系」，我牢牢记住了这个金句。
食家饭的这两本书看得很畅快，上海小菜、大菜、节令食材、名贵食材、甜汤羹、糕、失传的小零食……印象最深的是上海菜对「鲜」的追求，在所有「酸甜苦辣」等美食味道之上。
最爱读吃刀鱼那篇，作者当时还是个孩子，家里朋友晚上送去三条新鲜大刀鱼，爸妈一看是好东西，放到第二天吃浪费了新鲜度，当即决定夜食刀鱼，那一夜的清蒸刀鱼独沽一味，给童年的她留下深刻印象。
鱼露草菇茭白，红米苋双拼。图片来自
食家饭这个故事读完后的几天，我碰巧给家乡的妈妈下单了新鲜老母鸡，是精心养三年然后宰杀干净塑封的那种，不便宜，所以买给妈妈补身体。满脑子想的是妈妈也趁着新鲜炖汤来喝，结果妈妈收到之后，重点来了：妈妈说，已经放到冰箱里啦。
相较于北方的「囤」，上海菜的「鲜」包含了对时间的把控，也包含了对食材与节气的正视与珍惜，精细即是如此吧。
蟹饭配青菜汤和烤豇豆，图片来自
食家饭。推荐来自研究员lilian??《肥肉》
封面很有趣，就是一块肥肉，买书还送一张法国猪肉兑换券。（不过我买的时候已经过了兑换期，而且是在上海才能换，没记错的话。）
图片来自亚马逊。推荐来自研究员
绿菠萝??《雅舍谈吃》
高中读到，反复看了好多遍，当时只觉窥到另一个阶层的餐桌情调，确实有钱有闲才能在食物的精致感上下功夫，好生羡慕。长大后再看，觉得反倒贴近家常，只是多花了心思，文笔和怀思也为食物增色不少。
图片来自亚马逊。推荐来自研究员
胡吃海喝都不胖。。。
。。
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怎么样？
大家看完后，对晚饭吃什么有想法了吗？
我们留言区见
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