北京最好白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html★茶叶可以喝，可以吃，可以防病，可以解渴，它即是食物又是饮品，同时还可以滋养生命，愉悦精神，启迪人生。★其实古代就已经有吃茶的习惯。⊙关于茶的最早记载在记载晏婴言行的历史典籍《晏子春秋》中:晏婴食茗为常。可见当时茗（茶）作为食物，而不是饮料。陆羽《茶经·七之事》中:婴相齐景时，食脱栗之饭，炙三戈、五卵、茗菜而已。晏婴也因此而成为目前有文字记载的最早的一位与茶密切相关的人。⊙吃茶对我们还有很大的好处。吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说似乎不太好理解、其实，这种吃茶方式在有些地区、有些国家中也是常见的。⊙我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间．味美可口．可连同茶叶一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝下去。按照日本人饮用抹茶的方式，可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其他食品中食用，这是大有开发、研究价值的。⊙吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去了，茶叶中不溶性或难溶性成分有脂溶性维生素(A、E、D、K)、钙、镁、铁、硫、铜、碘、叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。所以，吃茶比饮茶更有益于身体健康，特别是以吃春茶效果更佳。★除了喝与吃以外，茶的生活小妙用知多少⊙炖牛肉时，用干净的纱布包一小袋茶叶，扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。⊙煎过鱼的锅，很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗，再用清水冲净，腥味即可消除。▲羊奶的营养很丰富，但膻味大。在煮羊奶时，往锅里放入一小撮茉莉花茶，煮开后去除茶渣，羊奶就没有膻味了。⊙用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉，熏出的肉卫生无菌，色鲜味美。⊙生肉被煤油、柴油、机油等污染时，可用浓红茶水浸泡30分钟左右，然后冲洗干净，油污及其异味即可被除去，就可放心烹食了。⊙将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，2~3个月鸡蛋不会变坏。▲用0.5~0.7克茶叶，加开水克，浸泡5~8分钟后，用干净纱布过滤，将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅焖制，焖出的饭色、香、味俱佳，且消积化食。⊙在夏秋季的黄昏时，点燃晒干的残茶叶，能驱除蚊虫，而对人无害。⊙将平时泡过的残茶叶，收集晒干后，装在枕心里，不但松软适宜，而且还可以去头火。⊙残茶叶晒干后，储藏起来，冬天做火炉的引火种，效果较好。⊙用10克茶叶、5克食盐，以克开水冲泡，可作防暑清凉饮料。⊙每日咀嚼茶叶数次，可除口臭，治牙齿酸痛。▲餐后及睡前含漱浓茶水，对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿，都有一定作用。化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，可以饮浓茶。茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。
转载请注明：http://www.searchingcity.com/cdckc/11816.html
