随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:这3菜是肠道“清洁工”，每天吃1种，缓解口臭润肠排毒，告别肚腩
今天给大家介绍3种菜，它们被称为肠道的“清洁工”，每天吃1种，可以缓解口臭，润肠排毒，小肚腩不见了。
第一种：大白菜
推荐食谱：
准备食材：大白菜、干香菇、干木耳、胡萝卜、葱花、生姜、鸡蛋
具体做法：
1：大白菜掰成一片片，清洗干净，放到菜篮子中，控干水分。
2：干香菇倒入热水，把它泡发；干木耳倒入温水，浸泡几分钟。
3：锅中水开后，放入白菜，焯水30秒，捞出放凉水中浸泡。
4：猪肉剁成肉沫，加入醪糟、老抽、生抽、蚝油、香油、鸡蛋。
5：用筷子搅拌均匀，顺着一个方向，搅至拉丝上劲，腌制5分钟。
6：胡萝卜去皮，洗净切碎；香菇洗净泡发，干木耳也同样切碎。
7：把食材放入肉馅中，再加入葱花、姜末，搅拌均匀备用。
8：白菜泡好后，切掉白菜帮，叶子部分放上肉馅，卷成卷即可。
9：做出几个肉卷，放到盘中，水开上锅，大火蒸15分钟。
10：最后淋上料汁，这道菜就做好了，鲜嫩多吃，营养高又好吃。
第二种：凉薯
推荐食谱：
准备食材：凉薯、五花肉、生姜、大蒜、小米椒、蒜苗
具体做法：
1：凉薯清洗干净，剥去外皮，切掉两头，先切片再切丝。
2：五花肉洗净，切成细丝，不喜欢吃五花肉，可以改为瘦肉。
3：加入食盐、番茄酱、老抽、蚝油、生抽、白糖，抓拌均匀。
4：准备配料，生姜大蒜切碎，小米椒切小块，蒜苗切成小段。
5：热锅凉油，倒入肉丝，炒至断生，煸出油脂，这样味道更香。
6：开始调味，加入葱姜蒜、辣椒，再放入辣椒粉，炒出香味。
7：下入红薯丝，开大火翻炒均匀，炒至凉薯断生，翻炒上色。
8：加点食盐、生抽、蒜苗，再加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
9：最后关火装盘，这道菜就做好了，清脆爽口，鲜香美味超好吃。
第三种：黄瓜
推荐食谱：
准备食材：光滑、小葱、洋葱、大葱、大蒜、八角、桂皮、香叶
具体做法：
1：黄瓜洗净，削去外皮，把黄瓜皮削干净一些，再清洗干净。
2：黄瓜切掉两头，一分为四，切成瓜瓤，再切成小段，放入碗中。
3：加入3勺白糖，抓拌均匀，记住不要放食盐，再腌制20分钟。
4：小葱切掉葱白，留下葱叶，切成长条，分别装入碗中备用。
5：准备配料，洋葱、大葱、大蒜切片，再备点八角、桂皮、香叶。
6：起锅烧油，放入所有配料，开小火油炸，炸干水分，炸出香味。
7：炸至金黄后，捞出所有配料，一定要捞干净，放在旁边备用。
8：把葱叶放破壁机中，再倒入葱油，把葱叶打成糊状。
9：打好后倒进锅中，开小火慢慢熬，不停搅动着，熬制2分钟即可。
10：再把葱油过滤一下，把里面的残渣过滤干净，葱油就做好了。
11：黄瓜腌好后，控干水分，再加入食盐、鸡精、蒜末、葱油。
12：把黄瓜抓拌均匀，装入碗中即可食用，脆嫩鲜香，小孩也爱吃。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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