防疫期间，我们应该如何合理饮食作息？
——来自天津市第二十中学校医的提示
眼下正值疫情防控关键时期，人们陆续回到工作岗位，广大上班族应如何加强营养增强自身机体抵抗力呢，不妨先从健康饮食入手吧！
疫情期间如何吃、怎么烹饪坚持去正规场所购买食材，食用肉类和蛋类要煮熟、煮透；处理生食和熟食的用具要分开；处理生食和熟食之间要洗手。
中华医学会肠外肠内营养学分会《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》如下：
食谱解析合理饮食、健康饮食可以增强人体免疫力，我们每日食谱中食物种类有很多，建议注意粗细搭配，遵循平衡膳食谷类为主。
01谷类为主，薯类、杂豆类搭配
建议每天摄入谷薯类食物~克，其中全谷物和杂豆类50~克，薯类50~克。
做到每餐都有米饭、馒头、面条等主食，尽量保证谷薯类食物的种类达到每日三种以上。
谷物类推荐：小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、黑米、小米、荞麦等。
薯类推荐：土豆、红薯、山药等。
杂豆类推荐：大豆、红豆、绿豆、黑豆等。
02蔬菜
建议达到每天g左右,蔬菜选择上强调绿红橙色深色蔬菜，因为这类蔬菜β-胡萝卜素丰富，可以在体内转化为维生素A。同时西蓝花、甘蓝、木耳、蘑菇等菌类的蔬菜富含多种抗氧化提高免疫力的营养成分。
考虑到疫情特殊时期，菜谱中选用的蔬菜如西蓝花、胡萝卜、番茄、菌类等都相对较耐存放。
03水果每天在g左右，猕猴桃、橙子可谓是富含维生素C水果中的佼佼者。经常食用水果可以增加膳食纤维，促进胃肠蠕动。
04优质蛋白每天鱼、禽、蛋、肉类g左右，乳制品g左右，大豆及其制品25g左右。
05坚果类适量摄入坚果有助于优膳食中脂肪酸比例，核桃中不饱和脂肪酸含量在坚果中首屈一指。
合理作息，拒绝熬夜01熬夜危害一：皮肤衰老表现：干燥、皱纹、暗疮、色斑。
02熬夜危害二：眼睛衰老表现：视力下降、视力模糊。
03熬夜危害三：肠胃衰老表现：胃疼、胃酸，甚至引发胃溃疡。
04熬夜危害四：大脑衰老表现：记忆力的下降、反应迟钝、头痛。
05熬夜危害五：免疫力衰老表现：胃疼、胃酸，甚至引发胃溃疡。
—END—撰稿：杜美材
编辑：杜美材
审核：高峰
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