高尿酸是我国近年来快速增长的一种疾病，患病人群高达一亿，大有追赶高血糖、高血脂和高血压的趋势，被称为继三高之后的第四高。
尿酸排泄减少和尿酸生成过多，是高尿酸血症形成的两大原因。肾脏病变如肾小球病变，可导致尿酸滤过减少，肾小管病变可导致尿酸分泌减少。
哪些人容易得高尿酸呢？
1.肥胖者、高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病患者。
2.长期服用药物，比如维生素B12，胰岛素，青霉素，利尿药等，会破身体自身酶代谢平衡。
3.中年男性，绝经后的女性。
那么痛风的人应该怎么做才能控制尿酸的升高呢?
1.不能喝酒，无论啤酒还是白酒，都不要喝！打死也不能喝！有人说我有酒瘾怎么办？没办法，疼的时候你就知道厉害了！因为是酒精都会导致尿素排泄的抑制，尤其是啤酒要远远高于白酒和红酒对于痛风病人的危害。高尿酸血症患者一定要戒酒。
2.禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。
经常高嘌呤饮食，也会使尿酸升高，有的人会因自身身体情况尿酸恢复正常，但有的人因体内各种酶代谢出现问题，会使尿酸居高不下。
3.不能吃：高热能食物
高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高，高血压患者多合并有超重或肥胖。
这么多不能吃的，又有哪些食物可以吃呢？
1.保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
2.《千金方》中降尿酸的记载：余甘子淡竹叶茶
余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g。将原料洗净后用水煎，取汁分2次服。1个月为1个疗程。
功效：余甘子淡竹叶茶有清热解毒、利尿消肿的功效。
药理研究表明能够抑制黄嘌呤氧化酶，降低尿酸和三酰甘油，抑制尿酸生成，有清热、利尿、排毒等作用，成了缓解痛风，降低尿酸的有效食疗方，对高尿酸的各种并发症也有很好的作用。
3.砂仁生地黄鱼汤
做法：取砂仁10克，玄参3克，生地黄5克，佩兰3克，草鱼一条，加入葱姜蒜等调料，放入锅中大火炖汤1小时，取鱼汤饮用。
功效：泄毒通络火气利尿
4.枳椇子苍术茶
桑叶8克，莲子6克，枳椇子6克、苍术2克。用沸水焖泡10分钟即可饮用，可以反复冲泡3次。枳椇子苍术茶能降低体内尿酸浓度、改善体内环境，坚持服用可降低痛风的发作次数，减轻发作疼痛程度。
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