很多人早上起来都会出现口干口苦的症状，嘴巴的味道也比较大。大多数人都觉得这应该是一种正常现象，晚上入睡后长期没有喝水，没有吃东西，嘴巴出现异常也是可以理解的吧？其实这种看起来对生活没什么影响的小毛病，是身体出现疾病的警示信号！1肠胃出现问题肠胃不好的人，容易胆汁上溢，胆汁是苦的，所以早上容易出现口苦的现象。另外，肠胃消化不良的人，肠胃在消化食物时，糜烂的食物在反应过程中会发出比较重的气味，肠胃胀气、消化不良的人，容易出现口臭的问题，一般性的口臭都是肠胃不好导致的。2肝火旺盛肝火旺盛、出现肝炎的人，早起容易出现明显的口干口苦，还容易出现牙龈出血、口渴、牙龈肿痛等上火的症状。如何缓解胃火旺盛？治疗胃火旺要先辨是实火还是虚火。胃火旺的人如果是实火，相对还是比较好处理的。首先要减少热气、高蛋白高脂肪食物的摄入，并且调整情绪到比较平和的状态，这时大多病人的症状会有一定程度的好转。如果还是不行，就可以用一些清胃火的食材调理一下。比如喝一些绿豆汤、荷叶汤、金银花水，或是吃降胃火的莲藕等食物，又或者喝一杯红萝卜甘蔗茅根水，这对胃火亢盛也有很好的调理作用。至于那些因为情绪不佳、肝火旺盛引起的胃火，则可以选择喝菊花雪梨水来调理。如何清肝火？人们会觉得心烦气躁，也就是医生经常说的肝火旺盛，那么对于肝火旺盛的人总会引起其他的疾病，常说是药三分毒，所以我们要拿饮食来均衡，经常性的吃一些比较降火的食物，那么有哪些食物可以达到这个效果呢?
食疗的建议：肝火旺有很多类型引起的，要根据患者的不同类型治疗，如果是肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、橙子、柚子茼蒿、西红柿、萝卜、柑橘、香橼、佛手等。肝火上炎所引起的善怒，除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、西红柿、绿豆、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。菊花、玫瑰花都是清肝火，结肝郁的东西。可以用来泡茶喝。但是效果比较缓慢。野菊花的口味较苦。但是效果强一点。还可以试试决明子，清肝明目，还减肥。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等。食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。平时注意自己的脾气，不要轻易动怒。凡事换个角度想想，放松的生活工作，总是着急生气其实是在给很旺的肝火继续添柴。
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