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好，在开始聊口臭的各种风味之前，我想先请你了解一下自己是什么口味的。
对于大多数人来说，鼻子和嘴巴靠得太近，其实已经习惯了自己的味道，有没有口臭其实是比较难自己判断的，这时候我们就要用一些方法来自我评判了。
来，把自己的手腕伸出来，
注意，一定要用舌头的中后段，而不是舌尖，舔手腕一下，
然后等个几十秒，
让口水挥发得差不多了，再闻一闻手腕，
这个时候的味道是最诚实的。
好，记住自己的味道，让我们开始吧~
2
口臭特别特别常见...
可能是调查方法和人群的关系，世界各地的患病率都不太一样，从最低的坦桑尼亚14%到最高的瑞士83%都有。
针对国人的调查，口臭患病率在27.5%-77.3%。
（逃不掉啊逃不掉）
大部分研究认为年龄越大，口臭的患病率越高。
口臭和性别间的关系尚无定论，多数研究认为男女一样臭。
（一样喔一样喔...）
3
对于大多数人来说，口臭，仅仅只是口腔里细菌分解蛋白质的腐败过程中产生的气味。
主要是挥发性硫化物，比如硫化氢、甲基硫醇和二甲基硫，它们的味道和臭鸡蛋差不多；
还有胺类，如腐胺、尸胺，嗯光说这个名字就可以想象一下味道；
有吲哚类，比如甲基吲哚，这类化合物在极度稀释时有香味，是香水的原料，但是…
含量稍高一点就会变成浓郁的粪便味，所以，甲基吲哚的别名，叫
粪臭素；
另外还有短链脂肪酸，如丁酸、戊酸、丙酸。
总之，大多数人（80-90%的口臭者）的口臭风味，和便便散发的味道是有些相似的。
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形成口臭的成分有这么多种类，他们稍稍变化增减，就能形成各种层次丰富回味无穷的味道。
不过，其中有一些味道是很独特的，因为形成这几种独特味道的成分，常会在特定的疾病中出现，所以这些味道就有了特别的诊断意义。
烂苹果味
糖尿病患者，在出现酮症酸中毒时，大量脂肪在肝脏里氧化而产生酮体，并扩散到血液中，致使呼出的气息中带有丙酮，这是一种类似烂苹果的味道。一旦出现，其实患者已经处于非常危险的状态了。
尿臊味
肾病患者，在肾功能出现损伤后，无法完全过滤身体里的代谢废物，令尿素氮、肌酐等留在血中，这种血液在流经肺泡做氧交换时就会散发出尿味或氨味，随着呼吸从嘴里发散出来。这其实是肾病病情趋于严重的一个信号。
粪臭味
肝病发展到后面，肝功能严重受损，甲基硫醇和二甲基二硫化物不能被肝脏代谢，直接进入血液，最后经肺部逸出。这是一种类似粪臭的味道，俗称肝臭，同样，是病情危重的表现。
大蒜臭味
常见于有机磷农药中毒的病人，其呼出的气体、呕吐物可散发出刺激性蒜味。如果闻到这个味道，怀疑农药中毒，这时是要赶紧抢救抠喉洗胃救人性命的。
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对于口臭，常见的特殊气味就是这些。
看完你会发现，还是普普通通的臭鸡蛋味最安全（深吸一口气）。
人体一旦发出奇怪的味道，多半都是要命的。
如果你不是医务人员，但愿你永远没有闻到这些特殊味道的机会，
或者，今天记住这些特殊的味道，希望你将来能救人一命。
「千篇医虑」计划第篇
找个机会去嗅嗅…
作者介绍：朱王勇，中山大学口腔临床医学博士，知乎、丁香医生专栏作者。
开了一期关于口臭的线上课，详细聊聊口臭那些明里暗里的那些危害、为什么口臭总治不好、如何排查锁定口臭类型和病灶位置，以及如何针对性地去除口臭。
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